幌延地方連　「乳製品を使った料理を堪能する会」を開催！

11月15日、幌延地方連にて乳製品を使った料理を堪能する会を開催しました。昨年に引き続き幌延町が誇るシェフに当社乳製品を使った料理を振舞っていただきました。

今回中心として使用した乳製品は、いずれも秋の新商品である「The 発酵バター」、「とろけるスライス　グラタン風味」、「6Pチーズ　雪印ほっかどうバター入り」、「クリームチーズ憩いのデザート　温州みかん果汁入り」、「torochi　チーズソース　濃い味」の5品。これらの乳製品が20品にも及ぶ多彩な料理へと姿を変え、「こんな使い方があるの？」といったような声が上がる場面もありました。

料理はビュッフェ形式で提供されました。彩り豊かな料理が並ぶテーブルを前に、参加者の皆さんは思い思いにお皿を手に取り、気になる料理を少しずつ盛り合わせて、お腹いっぱいになるまで味わっていました。最後はタッパーに料理を詰めて持ち帰ることで、提供された全ての料理を余すことなく味わっていただきました。現場での味わいと、家での食卓の両方で楽しめる“二度おいしい”体験となりました。

帰り際には本イベントで使用した乳製品のお土産もプレゼントされました。袋いっぱいの乳製品手に笑顔で会場を後にする姿が印象的でした。

そのまま食べてもおいしい乳製品ですが、料理の活用方法は無限大。日々の食卓をより楽しく、豊かにするヒントに出会う機会にもなったのではないかと思います。今後も乳製品の魅力が広く伝わるよう、取り組みを続けてまいります。