釧路・中標津・東根室地方連　地域間家族交流会を開催！

8月6日（木）、各地方連が持ち回りで企画している地域間家族交流会を、別海町の町民憩いの森公園バーベキューハウスで開催しました。

今年の道東地区は少雨傾向にありましたが、比較的冷涼な気候に恵まれ、1番草の収穫も無事に終了しました。
当日は好天のもと、焼肉を囲みながら参加者同士の交流を深め、メイン食材には、酪青研会員であるたんぽぽ牧場さんの「たんぽぽ牛」を用意しました。たんぽぽ牛は、ジャージー種と黒毛和種を掛け合わせ、放牧を中心に育てられた牛肉です。赤身のおいしさと、さっぱりとした味わいが特徴です。

事務局が大きな塊肉のトマホークを2本用意したのですが、当日の解凍に時間を要したため、工場長に焼き加減をずっと見守っていただくことになってしまいました…。ご協力ありがとうございました。

最後には恒例の抽選会を実施し、各地方連から提供された賞品をお土産に、参加者は楽しい時間を過ごしました。