酪青研　活動報告38　神奈川県連　県外視察研修

神奈川地方連で県外研修を開催し、東京都日野市の㈲モグサファーム（日野地方連　大木聡さん）へ伺いました！大木さんは第64回全国大会で経営発表をされ、そのときの京王線と牛が写った写真がとても印象的でした。

まずは大木さんから牧場概要の説明いただきました。このあたりで酪農を始めたのは、モグサファームが最も後発だったが、現在はモグサファームのみとなってしまいました。モグサファームでは約20頭を飼養し、生乳の一部をジェラートショップで使っています。乳牛改良にも熱心に取り組んでおり、会員の方々は情報交換に余念がありませんでした。

次に牛舎内を視察。飼槽は耐久性と清掃のしやすさを重視して御影石を採用。

通路にレギュラーコーヒーを撒布。缶コーヒー工場で賞味期限切れになったコーヒーを使用しているそうです。そのおかげか、牛社内のにおいはほぼなし。

大木さんお気に入りの白い牛。

デントコーン用の半地下サイロ。規模は大きくないが、自給飼料に取り組むことに意義があるとのこと。（この時期はもう空になっていました）

親しみやすい牛舎外観。ここに牛がいるってことが一目でわかります。道路からも覗くことができ、通りがかる人たちはほぼ必ず、足を止めます。手前には子牛がいて、おかげでモグサファームの牛は人慣れしており、搾乳が楽だとか。

こういう場合、ジェラートと外観を同時に写すのが普通ですが、写真撮る前にジェラートを全部食べちゃったことが事務局の失態です。（とてもおいしそうだったので、つい。てへぺろ）

大木さん、お忙しい中、ご対応いただきありがとうございました！

神奈川県連盟事務局　　酒見　記

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