酪青研　活動報告21　東根室地方連　料理講習会

12月7日、前日のチーズを美味しく楽しむ会に引き続き、桔梗原栄養士を講師に、料理講習会を開催致しました。

会員10名が参加、5組のご夫婦での参加ということもあり、パパチーム、ママチームと称して男女に分かれて「どちらが美味しいか？」を競いました。

 

 

 

 

 

 

チーズおかかおにぎらず、ミルクけんちん汁、さけるチーズのナムル、さくっとグラノーラのロリポップの4品を調理、パパチームはぎこちなく、ママチームは慣れた手つきで料理を完成させていました。

試食では、お互いに味見をしていましたが、パパチーム・ママチームともにも美味しく仕上がっていました。
特にパパチームは、レシピより塩を多く投入して「より美味しく仕上がった」とのことで、
「健康」より「味」を重視しておりました。

東根室地方連事務局　　本間　記

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